食物包装全攻略: 由设计到选材，曲奇、蛋挞、蛋糕盒和外卖盒我们通常怎么选

大多数时候，食品本身已经决定了结构。易碎的想要分隔; 有油的想要隔层和一点空气; 重的想要提手和硬一些的纸; 送礼的就想要慢慢打开的感觉。下面的表是我们通常的配法，当是起点，不是规则。

油和湿气。油炸、牛油或者有糖霜的食品，大约一个多小时就会在净纸上留油印，印刷面会看得出。这类我们一般建议内面加防油涂层，或者在食品和盒之间加隔层或纸托。干身的曲奇和饼干，用净纸已经可以。

接触食品的面。我们通常的做法是外面印、里面不印，食物只会碰到纸本身或者涂层。接触食品的纸和涂层，下单前会和你逐项确认。如果想多一层保障，加张防油纸或者纸托都很方便。

热气。暖的酥皮放在密封盒里面会软。卖暖食的话，我们会不封死盒子，或者开几个小透气位，让热气散出，拿回家还是脆的。

开盒和携带。盒身一体的提手、单手可以打开的扣位、让产品自己卖自己的开窗、证明未开过的封口贴纸。这些都是刀线上的小决定，但在柜台的分别很大，我们很乐意和你逐样谈。

我们做的食品盒，四种纸已经包揽到差不多全部。白卡用在四色印刷; 牛皮纸用在想要自然质感和较低价钱; E 坑瓦楞用在要承重或者要寄出的盒; 灰板裱印花面纸就是硬身礼盒。想深入些，可以看纸材指南。

涂层是食品盒和其他盒最不同的地方。接触食品的折盒，我们一般建议用水性光油或者不加涂层，盒子可以回收，接触食品那面也不会有胶。过胶可以做光面或哑面，也更耐擦，我们通常留给礼盒和盒套的外面，而不是食品盒的内面。

香港走塑第一阶段 2024 年 4 月生效之后，大部分食肆的外卖已经转了用纸。我们很多客户的下一步，是把这个纸盒变成自己的: 印上品牌、按食品量尺寸、选真的容易回收的做法。

在我们的范围里面，"环保"其实是几个实际的选择。用牛皮或者白卡纸盒代替塑料; 指定 FSC 认证纸，我们持有证书，FSC 指南有讲这个标签代表什么、不代表什么; 用水性光油或者不加涂层代替过胶，盒子保持单一材料; 用自动扣底这类一体成型结构，省纸、不用胶水。

老实讲一句。我们做的是按单印刷的纸制包装，100 件起订。如果你要的是一箱箱净色现货一次性餐盒，我们未必是合适的供应商，不过关于纸材的事，我们都很乐意分享。

中秋、圣诞和农历年，是食品品牌的包装最出力的时候。一套礼盒通常有三部分: 盒子、固定每件食品的内托、以及拿走的纸袋。天地硬盒有慢慢打开的高级感; 抽屉盒有相近的开盒感觉，成本低些; 日常折盒外加个节日盒套，就是最轻巧的节日装扮。

食品礼盒做得好不好，关键往往在内托。分格纸内托可以让曲奇、面饼、酱料瓶不会互相碰撞，而且最好用真实物件去量。每样寄一件给我们，我们会量好、排好格位，再按它们算盒子尺寸。

以我们的经验，节日礼盒最顺利的做法，是档期前两三个月开始谈: 够时间看样板、改一点、再生产，不用赶。

把食品，或者它放着的纸托、底板寄给我们，我们免费帮你量，建议盒型和内径。如果食品有油或者卖暖的，我们还可以在纸上试一下。寄不了样? 拍张照、旁边放把尺，加上你心目中的数量，已经是很好的开始。

结构和尺寸确认之后，我们会连正式报价一起提供刀线，设计师可以直接在上面排图。想先摸一下纸，纸材样板是免费的; 大货之前，也可以先做一个你自己盒型的白样。